Un niño Jesús, que para mí, tiene unas facciones muy dulces.... Parece un bebé!! 
También quiero compartir una felicitación , que he recibido a la hora de comer , me ha parecido preciosa.... Os la dejo por si la queréis leer... Dice así,El día más bello: Hoy.
La cosa más fácil: Equivocarse.
El obstáculo más grande: El miedo.
El mayor error: Abandonarse.
La raíz de todos los males: El egoísmo.
La distracción más bella: El trabajo.
La peor derrota: El desaliento.
La primera necesidad: Comunicarse.
Los mejores maestros: Los niños.
La mayor felicidad: Ser útil a los demás.
El misterio más grande: La muerte.
El peor defecto: El mal humor.
El ser más peligroso: El mentiroso.
El sentimiento más ruin: El rencor.
El regalo más bello: El perdón.
Lo más imprescindible: El Hogar.
La ruta más rápida: El camino correcto.
La sensación más grata: La paz interior.
El arma más eficaz: La sonrisa.
El mejor remedio: El optimismo.
La mayor satisfacción: El deber cumplido.
La fuerza más potente: La fe.
Los seres más necesitados: Los padres.
Lo más hermosos del mundo: El Amor.
ESFUERZATE EN SER FELIZ
Madre Teresa de Calcuta
Ayer por la mañana hice unas galletitas del gingerman, la verdad es que el icing me quedo demasiado blandengue y no quedaron muy bonitas, pero están buenísimas. Para las que os guste las galletas de mantequilla os las recomiendo.
Aquí la receta:Ingredientes:
- 210 grs. de harina
-140 grs. de mantequilla
-80 grs. de azúcar.
-3 cucharadas de leche.
-1 huevo
-1 pellizco de sal.
-1 cucharadita de vainilla ( facultativo)
Mezclar todos los ingredientes por el orden indicado. Mezclar todo bien, que quede una massa compacta. Poner la masa en un molde y dejar enfríar en el frigorífico hasta que quede un poco dura, para poder estirarla.
Espolvorear la base dónde las vamos a estirar ( va muy bien hacerlo entre dos hojas de papel o bases de silicona para el horno, previamente espolvoreadas), la masa es un poco pegajosa. Estiramos la masa y pasamos por harina el molde escogido, para que nos e pegue.
Pintamos con la yema del huevo, las galletas y prcalentamos el horno a 180º, hasta que se doren y cojan el color deseado.
Para el icing:Ingredientes;
- 1 clara de huevo
- 1 cuaharadita de limón
- 180 grs. de azúcar glass
- 1 cuharadita de vainilla ( facultativo)
Forma de hacerlo:
Batimos la clara de huevo a punto de nieve con la cucharadita de limón. Añadimos el azúcar glass y batimos . Si os queda muy blandengue como fue mi caso, os aconsejo añadáis un poco más de azúcar hasta obtener el espesor deseado.
Sobretodo sino lo vais a usar en le mismo momento o para conservarlo, cerrarlo en una caja o plástico para que no endurezca en contacto con el aire!!.
Que aproveche!!!!
FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO 2011
